El senador Félix Bautista se refiere, en su artículo de esta semana, a la seguridad alimentaria y la define como un derecho.
“La seguridad alimentaria es un derecho fundamental vinculado al desarrollo humano. Existe cuando todas las personas tienen en todo momento, acceso a suficientes alimentos sanos y nutritivos, que permitan satisfacer sus necesidades alimenticias y disfrutar una vida sana.
Indica que las políticas públicas de cada país y los lineamientos estratégicos de la cooperación y el compromiso internacional, deben articularse en base a las metas y los indicadores asociados a cada ODM, los cuales permiten medir los avances o retrocesos en cada una de las propuestas para un periodo de cumplimiento proyectado al año 2015.
“El primero de estos ODM, se relaciona con la seguridad alimentaria, y se enmarca en “erradicar la pobreza extrema y el hambre”, procurando reducir a la mitad en el año 2015, la proporción de personas que sufren de hambre y la proporción de personas cuya retribución diaria sea inferior a un dólar, es decir, el grupo poblacional que vive en pobreza extrema.
Para la República Dominicana, los 8 ODM se integran a 17 metas, monitoreadas a través de 59 indicadores. Hemos presentado dos Informes de los avances logrados para la consecución de los ODM; el primero, en diciembre de 2004 y el segundo, en septiembre del 2010.
En el año 2000, el 10.8 por ciento de la población vivía bajo pobreza extrema en República Dominicana.
La Declaración del Milenio plantea, reducirla a la mitad en el 2015; es decir, de 10.8 por ciento de pobres en el 2000, llegar a 5.2 por ciento en el 2015. Las proyecciones indican, que con una efectiva gestión gubernamental, podríamos lograr disminuirla hasta 7.4 por ciento en 2015, lo que significa que se habría alcanzado la meta del 2015
en un 63 por ciento.
Actualmente la población mundial se aproxima a los siete mil millones de habitantes. La explosión demográfica conjuntamente con los problemas de escasez de agua, la degradación de los suelos, las consecuencias del cambio climático, la inadecuada distribución de los productos de la canasta familiar, la falta de educación en los hogares respecto a una buena y sana alimentación, entre otros factores, podrían ser los argumentos que han imposibilitado, en gran medida, la capacidad de los gobiernos para garantizar a la población el acceso a la cantidad de alimentos necesarios frente a una demanda cada vez mayor”, señala.
Entiende que la seguridad alimentaria es un reto y un desafío global, que genera preocupaciones a todos los gobiernos, no solamente por la escases de alimentos, sino por la especulación de productos esenciales que se utilizan como materia prima en la producción de bienes de consumo masivo.
Recuerda que la Constitución dominicana, en su revisión del 2010, consagra la “Seguridad Alimentaria” como uno de los derechos económicos y sociales, estableciendo en su artículo 54 que el Estado “promoverá la investigación y la transferencia de tecnología para la producción de alimentos y materias primas de origen agropecuarios, con el propósito de incrementar la productividad y garantizar la seguridad alimentaria”.
Fuente: Listín Diario